Estudo do Ministério indica viabilidade de cultivo do café em MT

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) aprovou o zoneamento agrícola para a cultura do café em Mato Grosso. O estudo foi necessário para apontar e identificar as areas aptas e os periodos de plantio com menor risco climatico para o cultivo do cafe arabica e robusta em solo mato-grossense. De acordo com o estudo, as a´reas com aptida~o para o plantio dos cafeeiros ara´bica e robusta foram identificadas (veja listagem abaixo) com base nos i´ndices de deficie^ncia hi´drica anual, deficie^ncia hi´drica mensal nos meses de setembro e entre outubro e marc¸o, nas temperaturas me´dias anuais e do me^s de novembro. Mato Grosso possui a maior parte de sua a´rea de cafeicultura cultivada com o cafe´ robusta ou conilon (Coffea canephora Pierre), fato que se deve a`s limitac¸o~es clima´ticas de cultivo do cafe´ ara´bica (Coffea ara´bica L.). A produc¸a~o estimada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) para a safra de 2010 e´ de 136 mil sacas de cafe´ beneficiado sendo 125 mil sacas de robusta e 11 mil sacas de ara´bica. As condic¸o~es hi´dricas e de temperatura sa~o os principais fatores clima´ticos que influenciam a produc¸a~o dessas espe´cies. “Temperaturas me´dias anuais entre 18º e 23º sa~o as temperaturas limites para a cultura, sendo que i´ndices te´rmicos me´dios anuais entre 19º e 21º sa~o os ideais. De um modo geral, o cafeeiro e´ pouco tolerante ao frio. Temperaturas em torno de -3,4º provocam a morte da parte folia´cea da planta. Ja´ regio~es com ocorre^ncias frequentes de temperaturas acima de 30º, durante peri´odos longos, principalmente na fase do florescimento, causam, em grande nu´mero, abortos de botoes florais”, aponta o estudo.